Что за суп-овсянка, которым Федора Достоевского кормили в Германии?

Часто бывает, что литератор в глазах читателя становится чем-то сродни своим героям. Так вышло с Достоевским – мы привыкли считать его худым господином, который питается впроголодь и много курит... На самом деле Фёдор Михайлович в еде себе никогда не отказывал. Даже в Германии, где он увлёкся азартными играми и чаще проигрывал, чем выигрывал, стол четы Достоевских, можно сказать, ломился. Вот как писала его жена Анна Григорьевна: «Вообще они за наш флорин (60 копеек) кормят нас очень хорошо. Сегодня был очень вкусный суп-овсянка (которую, надо сказать, я никогда не любила, но сегодня она мне так понравилась, что я съела две тарелки), второе кушанье – довольно много жареной говядины с картофелем, потом целый цыплёнок и к нему компот из вишен и четыре куска отличного бисквитного пирожного». От себя добавим, что немцы варили свой суп-овсянку на воде, а русские – на говяжьем бульоне.Рецепт Ингредиенты: говядина суповая (1,5 кг), корень сельдерея (150 г), морковь (1 шт.), луковица (1 шт.), овсяные хлопья (300 г), сливочное масло (100 г), чернослив (150 г), соль, перец по вкусу.Приготовление. Говядину положить в холодную воду. После закипания снять пену, положить морковь, лук, сельдерей, посолить и варить на слабом огне 2 часа. Мясо достать и употребить для других блюд. В бульоне как следует разварить овсяные хлопья, процедить, протереть хлопья через сито, соединить с бульоном, маслом, черносливом и дважды довести до кипения. Дать настояться 30 минут. Подавать с гренками из пшеничного хлеба....

Что за суп-овсянка, которым Федора Достоевского кормили в Германии?

Читать полный текст на aif.ru

 

Опубликовано: 02:22, 28.01.2024

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

В Тверской области пациентов в больнице и детей в лагере кормили фальшивым сыром 01:11, 21 Авг В Тверской области пациентов в больнице и детей в лагере кормили фальшивым сыром Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверены дв...

Любовь не ржавеет: 3 пары шоу-бизнеса, которым все нипочем 22:55, 09 Июл Любовь не ржавеет: 3 пары шоу-бизнеса, которым все нипочем Хип-хоп артист Денис Устименко-Вайнштейн, более известный как Джиган, и бизнесвумен Оксана Самойлова проверили чувства не только временем, но и испыт...

Тюринг-обвес для АУДИ  особенности 14:19, 13 Июл Тюринг-обвес для АУДИ — особенности Какой автомобиль относится к классу D и отличается повышенным комфортом? Это Audi А6 модели, которая отличается широкой линейкой двигателей. Для поку...

В Израиле нашли римские мечи, которым 1900 лет 14:00, 08 Сен В Израиле нашли римские мечи, которым 1900 лет В пещере у берега Мертвого моря в Израиле археологи обнаружили четыре римских меча и древкообразное оружие, известное как пилум, датированное 1900 го...

В Турции археологи обнаружили артефакты, которым почти 800 лет 20:55, 06 Дек В Турции археологи обнаружили артефакты, которым почти 800 лет Во время раскопок в Хасанкейфе, одном из древнейших поселений в провинции Батман, нашли 800-летнюю целебную чашу и два зихгира (кольца для стрельбы и...

Названы причины, по которым страховщики отказывают водителям в оформлении ОСАГО 02:00, 22 Июн Названы причины, по которым страховщики отказывают водителям в оформлении ОСАГО Центральный банк России поделился статистикой, согласно которой в 2023 году в заключении договоров ОСАГО автовладельцам отказали более чем 4 тыс. раз...

Экс-разведчик Риттер озвучил тайное слово, которым в США объясняют Россию 03:55, 22 Авг Экс-разведчик Риттер озвучил тайное слово, которым в США «объясняют» Россию Жители США демонстрируют абсолютное невежество по отношению к России, заявил бывший американский разведчик Скотт Риттер. По его словам, только два сл...

Lenovo представила заводные клавиатуру и мышку, которым не нужно электричество 23:55, 09 Янв Lenovo представила заводные клавиатуру и мышку, которым не нужно электричество На выставке CES 2024 компания Lenovo представила инновационный набор беспроводной клавиатуры и мыши, который использует механическую и солнечную энер...

16:00, 13 Окт Эксперт Соколова: раздавать интернет нужно только тем людям, которым доверяете Основная опасность при раздаче Сети с телефона — «открытость» устройства для атаки со стороны того, кто подключился. Посторонний может заполучить ваш...

03:33, 14 Янв Эксперты назвали критерии, по которым можно выбрать самый подходящий отель Выбор подходящего места для отдыха действительно важен, и ваша информация о различных категориях отелей и советах для различных видов путешественнико...

03:44, 17 Янв Эксперт назвал причины, по которым микроволновка может плохо греть пищу Нередко микроволновая печь продолжает работать, но вот нагревает еду уже не так хорошо, как раньше. Связано это может быть как с ошибками владельцев ...

11:55, 22 Авг Shot: мефедрон нашли в шприце, которым укололась 10-летняя девочка в Москве Случай произошёл днём 18 августа, после чего родители на всех парах понеслись с дочкой в травмпункт делать все необходимые профилактические прививки....

07:22, 19 Май Банки просят у военных список граждан, которым направлены повестки. Зачем это нужно Российские банки хотят получать от Министерства обороны данные о гражданах, которым направлены повестки в военкомат, узнал РБК. Сейчас финансовым орг...

00:00, 09 Окт Переплюнут всех: астролог Глоба рассказал о двух знаках, к которым в октябре придут деньги и успех Переплюнут всех: астролог Глоба рассказал о двух знаках, к которым в октябре придут деньги и успех Астролог Павел Глоба представил свой прогноз на ок...

18:11, 19 Янв "Наблюдаю много личностных разложений". Кристина Асмус снова намекнула на Александра Петрова, с которым поссорилась из-за его свадьбы Кристина Асмус снова намекнула на конфликт с Александром Петровым из-за его скоропалительной свадьбы. Актёр женился не на своей девушке Стасе Милосла...

05:33, 23 Окт Украина получит от Германии 200 млн евро Германия выделит Украине 200 млн евро финансовой помощи. Об этом сказал государственный секретарь министерства по экономическому сотрудничеству и раз...

16:55, 25 Ноя Деловой климат Германии: пессимистичное восстановление Влияние на рынок:2Индекс делового климата Германии от Ifo растёт третий месяц подряд, но это восстановление слабей ожиданий, ставя евро в более уязви...

03:33, 02 Фев Представлен Gigaset GS5 Pro SE – смартфон, изготовленный в Германии Немецкая компания Gigaset анонсировала свой новый смартфон Gigaset GS5 Pro SE. Новинка представляет собой небольшое, но существенное обновление по ср...

20:00, 10 Сен Сборная Германии — чемпион мира. Ни слова о футболе автор фото: Getty ImagesКоманда Гордона Герберта в финале чемпионата мира по баскетболу сенсационно обыграла сербов.«Футбол — это игра 11 против 11, ...

13:00, 17 Авг Правительство Германии поддержало частичную легализацию марихуаны Правительство Германии одобрило законопроект о частичной легализации марихуаны, сообщает пресс-служба правительства. Теперь его должен рассмотреть па...

19:22, 09 Авг Volkswagen обошел Tesla по продажам электромобилей в Германии Немецкий автоконцерн Volkswagen с начала текущего года продал в Германии 41 475 электромобилей, а Tesla - 40 298. Об этом сообщает Bild. На сегодняшн...

10:33, 03 Дек Чемпионат Германии. «Боруссия» Дортмунд в гостях у «Байера» В воскресенье дортмундская «Боруссия» встретится на выезде с «Байером». Матч с участием «Баварии» и «Униона» был перенесен. Чемпионат Германии 13-й т...

02:22, 19 Ноя У Нагельсманна первое поражение в сборной Германии – от Турции дома Это первое поражение немцев под руководством тренера Юлиана Нагельсманна. Ранее были победа над США (3:1) и ничья с Мексикой (2:2). Кай Хавертц откры...

14:22, 04 Сен EUR/GBP опускается ниже 0.8550 на фоне слабых данных по Германии EUR/GBP торгуется с понижением в районе 0.8550 из-за слабых данных из еврозоны и Германии. Президент ЕЦБ Лагард выступит с речью на пресс-конференции...

13:33, 25 Дек Эксперт Марков: Германии не удастся поставить под контроль Сербию Александр Вучич обратился к нации с призывом сохранять спокойствие. Он заявил, что никакой революции в Сербии нет, правоохранители надежно контролиру...

17:22, 18 Апр Роснефть потребовала компенсации от Германии за убытки от внешнего управления НПЗ Роснефть требует от Министерства по делам экономики и защиты климата ФРГ компенсации за убытки, понесенные в результате внешнего управления Федеральн...

21:44, 03 Окт Что немцу хорошо: машины из Германии вошли в топ самых ненадежных моделей Немецкий кроссовер Mercedes-Benz GLE назван худшим выбором с точки зрения надежности в сегменте премиум-класса. Такими выводами поделились эксперты W...

09:33, 02 Окт Польский премьер Моравецкий посоветовал Зеленскому не обманываться на счет Германии Премьер-министр Польши Матеуш Моравецкий посоветовал президенту Украины Владимиру Зеленскому не обманываться на счет Берлина. По его словам, Германия...

20:44, 09 Дек Чемпионат Германии. «Бавария» пропустила 5 от «Айнтрахта», «Дортмунд» против «Лейпцига» В субботу «Бавария» крупно проиграла «Айнтрахту» (1:5) на выезде, а дортмундская «Боруссия» принимает «РБ Лейпциг». В воскресенье лидер чемпионата Ге...

00:11, 28 Май ЧМ по хоккею 2023. 1/2 финала. США уступили Германии, Канада победила Латвию В другом полуфинале в Финляндии США уступили Германии (3:4 ОТ). Сборные России и Беларуси отстранены от турниров под эгидой ИИХФ. Чемпионат мира-2023...

08:00, 17 Июн Маркес и Зарко обвинили друг друга в аварии на Гран-при Германии Пилоты горячо поспорили после инцидента.Пилот «Хонда» Марк Маркес и гонщик «Дукати» Жоан Зарко обвинили друг друга в аварии, произошедшей во второй с...

17:00, 18 Авг Разрушительное наводнение в Германии: аэропорт затоплен, туристы застряли в самолетах Последствия проливных дождей в различных частях Германии привели к сильному наводнению, которое нарушило как прилет, так и вылет в аэропорту Франкфур...

20:33, 23 Апр Чемпионат Германии. «Байер» победил «Лейпциг», «Унион» в гостях у «Боруссии» Менхенгладбах В субботу «Бавария» проиграл «Майнцу» (1:3) в гостях, «Боруссия» Дортмунд разгромила «Айнтрахт» (4:0). В воскресенье «Байер» дома обыграл «Лейпциг» (...

20:22, 15 Сен Чемпионат Германии. «Бавария» против «Байера», «Дортмунд» сыграет с «Фрайбургом» в субботу В субботу «РБ Лейпциг» сыграет дома с «Аугсбургом», дортмундская «Боруссия» встретится в гостях с «Фрайбургом». Завершится тур в воскресенье матчем «...

03:44, 12 Авг Немецкий политик назвал поставки газа из России "благом" для экономики Германии В сфере энергоснабжения роль поставок российского газа для экономики Германии была ничем иным, как благом. Возобновление этих поставок имеет неоспори...

06:33, 10 Фев Чемпионат Германии. «Боруссия» Дортмунд разгромила «Фрайбург», «Байер» и «Бавария» сыграют завтра В субботу состоится центральный матч тура, в котором лидер таблицы «Байер» примет идущую на втором месте «Баварию». В воскресенье «Штутгарт» сыграет ...

05:55, 10 Сен Флик верит, что останется в сборной Германии, несмотря на 5 матчей без побед: «Я подходящий тренер, думаю» Немецкая команда не одержала ни одной победы в 5 последних матчах – у нее 4 поражения и 1 ничья. 9 сентября сборная Германии уступила Японии (1:4). «...

11:00, 22 Апр Спикер МИД Захарова призвала главу Минобороны Германии запомнить свои слова об ударах ВСУ по России Главе Минобороны Германии Борису Писториусу стоит запомнить свои слова о возможности ударов ВСУ по России, заявил спикер МИД Мария Захарова. В своем ...

06:33, 27 Май Полиция Германии начала расследование в отношении Роджера Уотерса. Он выступал в Берлине в костюме, напоминающем форму офицеров СС В Германии полиция начала расследование в отношении одного из основателей британской группы Pink Floyd Роджера Уотерса после того, как на концерте в ...

14:44, 23 Мар Полиция Германии провела второй рейд по делу рейхсбюргеров, готовивших государственный переворот во главе с 71-летним принцем Генрихом XIII Полиция Германии провела обыски по 20 адресам в рамках расследования дела о государственном перевороте, в подготовке которого подозревают рейхсбюргер...

10:55, 23 Сен Нагельсманн возглавил сборную Германии, дубль Роналду, украинский борец отказался от фото с россиянином, Чимаев переехал в ОАЭ и другие новости 1. Юлиан Нагельсманн возглавил сборную Германии. Бывший главный тренер «Баварии», сменивший Ханси Флика, подписал контракт до конца Евро-2024. 2. Кри...

16:55, 19 Июл «Игроки выяснили отношения самостоятельно». Федерация баскетбола Германии сделала официальное заявление по поводу конфликта между Шредером и Клебером Федерация баскетбола Германии сделала официальное заявление по поводу конфликта между игроками сборной Деннисом Шредером и Макси Клебером. «В момент,...

19:22, 02 Июл Активисты климатического движения «Последнее поколение» в Германии приклеивают себя к дорогам, стенам музеев и шедеврам живописи. Кто они такие и чего пытаются добиться? Активисты движения «Последнее поколение» во время акции в Мюнхене. 20 декабря 2022 года Экологические активисты, известные как движение «Последнее по...

13:00, 16 Янв Брюссель проверит, сколько страны ЕС поставляют оружия Украине. Ранее канцлер Германии назвал недостаточной помощь Киеву со стороны некоторых союзников Европейская служба внешних связей (EEAS), которую возглавляет Жозеп Боррель, проводит аудит военной помощи стран-членов ЕС Украине. Об этом сообщает ...

22:22, 21 Ноя Маттеус о Хавертце в роли защитника: «Нельзя постоянно задействовать в обороне одного из лучших атакующих игроков Германии последних лет. Это еще и пощечина тем, кто играл на фланге до этого» Полузащитник сборной Германии, представляющий «Арсенал», впервые вышел на позиции левого крайнего защитника в товарищеском матче против сборной Турци...

09:11, 11 Апр «Зенит» оторвался на 9 очков, «Барса» – на 13, ЦСКА забросил 7 шайб СКА, Бердыев уволен из «Сочи», футбол – самый массовый вид спорта в РФ, МВД Германии против российских спортсменов и другие новости 1. «Зенит» увеличил отрыв в таблице Мир РПЛ до 9 очков – спасибо «Оренбургу», отобравшему очки у «Ростова» (2:2). При этом желто-синие едва не проигр...

13:22, 16 Авг «Немецкие полицейские были на меня очень злы. Они сказали, что здесь много агентов ФСБ, здесь происходят политические убийства, здесь тоже опасно». Елена Костюченко у Юрия Дудя — об отравлении в Германии, войне и работе журналистов в России Юрий Дудь взял интервью у журналистки «Новой газеты» и «Медузы» Елены Костюченко. Они поговорили о журналистской работе Костюченко, ее отравлении в Г...