Фарш, лук и тесто – на столах у юных поваров ничего лишнего. Под руководством сотрудников столовой десять учениц осваивают рецепт настоящих сибирских пельменей. – Я очень люблю пельмени, поэтому решила поучаствовать. Дома мы с мамой часто лепим. Всегда пробуем разные рецепты. Я маме помогаю раскатывать тесто, – делится с Меtrо ученица 4-го класса Мария Ходунова. Мастер-класс по лепке пельменей в школе №164 прошёл в необычной компании. Вместе с детьми раскатывали тесто и наполняли его мясной начинкой вице-губернатор Петербурга Наталья Чечина и глава Красногвардейского района Андрей Хорт. – Я, конечно, лепила пельмени очень давно. Поскольку дети выросли, какое-то время я не делала этого. Но домашние пельмени вкусные! Их можно приготовить исходя из вкусовых предпочтений членов семьи, – рассказывает Наталья Чечина. Игорь Акимов, "Metro" Фото: Лучшие повара Мастер-класс начался в 15.40, а в школьном буфете уже почти не осталось еды. Пустые витрины – комплимент поварам: дети здесь всё съедают без остатка. К слову, сотрудники этой столовой стали победителями всероссийского конкурса в 2024 году. – Они прошли серьёзные испытания. Там нужно было не только вкусно приготовить, но и красиво накрыть стол, пройти серьёзное тестирование на знание законодательства, санитарных норм в том числе, – добавляет Чечина. Игорь Акимов, "Metro" Фото: Фитнес-десерты Салат "Цезарь", фитнес-закуски с перцем, сельдереем и морковью, куриный шашлык – при составлении меню повара учитывают мнение детей и их родителей. – Мы ввели фитнес-десерты – трёхслойное желе из варенья, они особенно нравятся старшеклассникам. Есть у нас вареники с тыквой. Очень вкусный рецепт, можно сказать, мой авторский. Это национальное блюдо с моей родины – Туркмении. Тыква с луком обжаривается на сливочном масле, – рассказывает журналисту Metro заведующая производством школы №164 Лейли Багаева. Игорь Акимов, "Metro" Фото: В школьной столовой можно купить даже бургеры. Правда, вместо жареной котлеты там будет запечённое мясо. – Булочка, соус, лист салатный, кусочек мяса запечённого, огурчик солёный, – рассказывает повар горячего цеха Евгений Ковель. Игорь Акимов, "Metro" Фото: Кулинарный хит Для "консервативной" публики в школьном меню есть всем знакомый винегрет, аналог оливье без колбасы, картофельное пюре с котлетой. Кстати, последнее блюдо, по словам поваров, бессменный кулинарный хит всех времён. – Дети любят котлеты! Ещё у них любимое блюдо – это макароны с сыром, прямо уходят на ура. Менее всего им нравится рыба, – говорит Евгений Ковель. Игорь Акимов, "Metro" Фото: В столовой ученики школы №164 даже отмечают свои дни рождения. Повара на праздники пекут пиццу и пироги. – Это инициатива детей. Поскольку нельзя приносить еду с улицы, они предложили нам печь им пирожки отдельно. Они приходят после уроков и за чаепитием друг друга поздравляют, – рассказывает Лейли Багаева. Игорь Акимов, "Metro" Фото: В этом учебном году в школах Петербурга обучаются порядка 600 тыс. детей, из них 56,4% получают питание бесплатно, сообщили Metro в пресс-службе Комитета по образованию. Все младшеклассники обеспечены льготными завтраками....
Читать полный текст на www.metronews.ru
Опубликовано: 10:00, 17.01.2025
Новость из рубрики: Главные новости
Поделиться новостью:
Топ новости часа
Топ новости часа- С 28 октября войти в «Госуслуги» с логином и паролем больше не получится...
- Starlink в Украине. Где купить и как пользоваться...
- Дмитрий Рябыкин: «СКА – номер один в КХЛ по качеству хоккеистов. Для кого-то его роль может не вытекать из хода карьеры – нужно это принять. У тренеров не легкая работа»...
- Гран-при Австралии-2023. Расписание трансляций...
- Хозяин "Пятёрочки" рассказал, что россияне стали патриотами и разлюбили западные бренды...
- Де Хеа сделал 5-ю результативную ошибку со старта прошлого сезона – у него и Льориса их больше всего среди игроков АПЛ...
23:44, 03 Дек Зимнее меню: чем кормят российских бойцов в зоне спецоперации В нашем тылу российские военные сейчас готовятся к зимнему сезону! Запасаются дровами и медикаментами, утепляют блиндажи и даже составили новое меню ...
05:11, 28 Июл В санкт-петербургских "Пятёрочках" приостановили лицензию на продажу алкоголя Лицензия на продажу алкоголя в магазинах "Пятёрочка" в Санкт-Петербурге была приостановлена, однако компания принимает меры по решению сложившейся си...
14:19, 13 Июл Тюринг-обвес для АУДИ — особенности Какой автомобиль относится к классу D и отличается повышенным комфортом? Это Audi А6 модели, которая отличается широкой линейкой двигателей. Для поку...
12:55, 15 Апр На петербургских промышленных предприятиях стали чаще нанимать выпускников колледжей По итогам 2022/2023 учебного года коллeджи выпустят около 2000 специалистов для прeдприятий, план по приему на 2023/2024 учебный год уже составляет о...
18:29, 22 Апр Android-Robot: Новости технологий и науки О нашем портале
Android-Robot — это ведущий ресурс, посвященный последним новостям в мире технологий и науки. Мы предлагаем тут самую актуальную ин...
09:11, 30 Июл На борту ледокола "Красин" прошел показ коллекций петербургских дизайнеров Показ "Только смелым покоряются моря" посвятили Дню Военно-Морского флота. Дизайнеры рассказали, что создавали коллекцию, вдохнoвившись историей спас...
19:22, 12 Апр 20 брянских школьников поедут в «Артек» Летом 20 школьников из Брянска поедут в международный детский центр «Артек». Об этом сообщил начальник управления образования Иван Потворов. Родители...
17:11, 11 Май Летний фестиваль ВФСК ГТО среди школьников На базе Межмуниципального физкультурно-оздоровительного комплекса Брянского района состоялся летний фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного...
10:55, 24 Окт В Курске стартовали предпринимательские тренинги для школьников В Курске начались предпринимательские тренинги для ребят из общероссийского «Движения первых». На базе ЮЗГУ состоялось открытие обучающих...
19:44, 27 Июн Курские полицейские устроили для школьников спортивный праздник Самый разгар лета, а это значит, что пора заниматься спортом. Это касается не только подрастающего поколения, но и сотрудников полиции Курской област...
23:00, 04 Июн В Клинцах автоинспекторы провели экспресс-курс ПДД для школьников Сотрудники Госавтоинспекции для детей летних лагерей дневного пребывания провели экспресс-курс по дорожной грамотности. С наступлением летних каникул...
15:33, 01 Сен Путин поздравил школьников и учителей с Днем знаний Президент России Владимир Путин поздравил школьников и учителей с Днем знаний. Сегодня кто-то из подростков пошел в первый класс, а кто-то — в ...
11:44, 27 Апр «Газета.Ru»: в Карелии на школьников надели бронежилеты с нашивкой про груз 200 Такое решение приняли во время патриотической встречи с участниками СВО, которая прошла в школе № 2 им. Пушкина города Костомукши. Как рассказали на ...
00:33, 11 Окт VK познакомит школьников с технологиями мессенджеров на новом «Уроке цифры» С 16 октября по 12 ноября VK проведет новый этап всероссийского образовательного проекта «Урок цифры». Тема урока этого года — «Мессенджеры». Школьни...
10:44, 12 Апр В Госдуме предложили ввести пособие на отдых для отличившихся школьников Депутат Госдумы Василий Власов предложил ввести летнее пособие на отдых для школьников по итогам оценок, полученных за прошедший учебный год. Об этом...
22:22, 25 Июн Пять брянских школьников стали призёрами всероссийской олимпиады Пять брянских школьников стали призёрами всероссийской олимпиады по шести предметам. Об этом сообщили в региональном департаменте образования и науки...
05:11, 02 Сен Исследование: большинство россиян положительно относятся к трудоустройству школьников Аналитический отдел крупнейшей платформы hh.ru поделился результатами опроса по поводу отношения жителей России к трудоустройству школьников. Специал...
00:00, 31 Окт На «Уроке цифры» VK познакомит школьников с технологиями магазина приложений С 5 по 24 ноября VK проведет новый этап всероссийского образовательного проекта «Урок цифры» по теме «Магазин приложений». Школьники изучат процесс с...
18:11, 18 Апр Спартакиада сельских школьников пройдёт в 7 районах Курской области Путёвка в большой спорт. Выявить талантливых детей, проживающих в районах Курской области и дать им шанс заявить о себе. Такие цели легли в основу сп...
14:22, 18 Июн Музей детских изобретений. Новый проект «АиФ» покажет разработки школьников Ученики пермских школ представили свои научные наработки. Все их можно увидеть в специально созданном музее.Команда «АиФ-Прикамье» создала виртуальны...
04:00, 17 Июл С 1 сентября в школу ходить больше не нужно: школьников переводят на «дистанционку» С 1 сентября в школу ходить больше не нужно: школьников переводят на «дистанционку» Министр образования Белгородской области Андрей Милехин объявил о...
05:00, 09 Апр В Брянске прошли областные соревнования по судомодельному спорту среди школьников Областные ежегодные соревнования по судомодельному спорту среди обучающихся образовательных организаций Брянска и области прошли сегодня, 8 апреля, н...
04:44, 02 Мар Мастер-класс для школьников провёли футболисты брянского клуба «Александр» Мастер-класс для школьников по федеральному проекту провели футболисты и тренер брянского клуба «Александр». Об этом сообщили в региональном департам...
03:11, 16 Дек Более 28 тысяч брянских школьников поучаствовали в проект «Билет в будущее» Более 28 тысяч брянских школьников поучаствовали в проект «Билет в будущее» за пять лет. Об этом сообщили в региональном департаменте образования. Вс...
18:55, 21 Июн Тренеры будут дежурить на бесплатных катаниях школьников в брянских ледовых дворцах Тренеры и медики будут дежурить на бесплатных катаниях школьников из летних лагерей в ледовых дворцах Брянска. Об этом сообщили в городской администр...
05:44, 01 Июл Средняя стоимость выпускного наряда для школьников составила около 11 тысяч рублей Средняя стоимость выпускного наряда для школьницы в 2024 году составляет около 11 тысяч рублей, включая платье и туфли, а дополнительные расходы на с...
01:22, 04 Апр Брянских школьников и студентов приглашают к участию в Международной олимпиаде по финансовой безопасности Международная олимпиада по финансовой безопасности проводится ежегодно, начиная с 2021 года, по поручению Президента Российской Федерации Владимира П...
00:11, 05 Июн 15 школьников Удомли возглавили рейтинг учащихся по итогам конкурса «Лига физиков с Калининской АЭС» В Удомле (Тверская область) подвели итоги муниципального конкурса «Лига физиков с Калининской АЭС». Церемония награждения финалистов состоялась в кон...
08:22, 12 Сен Библиотека города Кузнецка открыла сбор книг по учебной программе для школьников Токмака Библиотека города Кузнецка открыла сбор книг по учебной программе для школьников Токмака Кузнецкая центральная городская библиотека им. А.Н. Радищева...
17:00, 10 Дек Слышали о MacWhisper? Незаменимая вещь для школьников, студентов и офисных трудяг, причём бесплатно В современном мире учеба и офисная работа неразрывна связана с текстовыми данными. Приходится читать, выделять главное, аннотировать, исправлять — и ...
16:00, 04 Окт Более 24 тысяч школьников Брянской области приняли участие в онлайн-олимпиаде «Безопасные дороги» Подведены промежуточные итоги Всероссийской онлайн-олимпиады «Безопасные дороги», которая проводится при поддержке национального проекта «Безопасные ...
20:44, 05 Май В Модельной детской библиотеке № 2 Брянска прошла встреча школьников с председателем Союза десантников России В Модельной детской библиотеке № 2 состоялась встреча учащихся 4-х классов школы № 8 г. Брянска с председателем Брянской региональной общественной ор...
21:22, 09 Май Брянский писатель Валерий Петраков познакомил школьников с книгами о судьбах участников Великой Отечественной войны Накануне Дня Победы в детской библиотеке № 3 Брянска состоялась встреча с писателем, исследователем военной истории, автором книг об участниках Велик...
19:22, 25 Июн «Мечтаю увидеть мосты и белые ночи»: «Поезд памяти» привёз в Петербург школьников из разных стран "Поезд памяти" уже третий год подряд курсирует по городам-героям России и Белоруссии. Маршрут стартовал 22 июня в Бресте. Билеты сюда не продаются, в...